HOT ! 純米大吟醸　寒北斗（かんほくと)吟遊　1800ml 寒北斗 純米大吟醸 吟遊 1800ml（日本酒/かんほくと）化粧

寒北斗 純米大吟醸 吟遊 1800ml（日本酒/かんほくと）化粧。寒北斗 純米大吟醸 吟遊 1800ml（日本酒/かんほくとぎん。寒北斗/寒北斗酒造（福岡） 倉重酒店オンラインギフトショップ。製造年　24.06.09銘酒「寒北斗」の最高峰静穏と円成の一滴上品で優雅な香り。澄んでいて穏やかな味わい。■２００８年１２月 九州国立博物館で行われた日中韓首脳会議の晩餐会の食中酒として飲まれたお酒です。■ＪＲ九州クルーズトレインななつ星in九州の車内酒に採用されました。寒北斗酒造が地元嘉穂農家さんと組んでいる契約栽培グループ「山田錦部会」が大事に育てた高級酒造好適米「山田錦」を蔵の井戸よりわき出る名水「玉の水」を使い、伝統的な熊本酵母を使用し、じっくりと大切に仕込みました。お酒造りの基本を徹底的に重視するその安定した造りは、お米本来の魅力を最大限に引き出し、飲み飽きしないほどよいコクとキレの良さを両立しています。※数量限定・寒北斗酒造・名の由来は酒蔵近くに祀られる北斗七星の神社「北斗宮」にあり、吟醸づくりの基本である「寒仕込み」の折、杜氏を筆頭に蔵人皆で神社に詣で、本年のお酒づくりの無事を祈願してきた…その神社の名にちなんで名付けられたものです。水墨画。神社仏閣。キモノ。お茶。陶磁器。刺身。数寄屋。日本刀。すべてニッポンの美は、究極的な引き算発想によって描き出されます。「寒北斗」もしかり。求めればキリのないほど物的に満たされた現代日本ながら、「本物」をつくることの厳しさ困難しさだけは、昔も今も変わりません。ひとつは水。遠賀川源流の恵みの清水を選び抜き、蔵内の古井に湧く「玉の水」のみを用いて、その特性を活かしたお酒づくりを行うこと。ひとつは米。お酒づくりの司令塔である杜氏(とうじ)を筆頭に蔵人皆で田に入り、地元の農家さんと共に協働栽培で育てた「福岡県嘉穂産の山田錦」。王者兵庫のそれに勝るとも劣らぬ手間暇をかけたこのお米の命を活かし、その持ち味を引き出すこと。ひとつは酵母。九州が生んだ醸造界のサラブレッド「熊本９号酵母」にこだわりしかと向き合うことで、飲み飽きず、ひとくち毎に旨さの増してくる、調和に優れた美酒を描き出し、ただ正直にとにかく丁寧に醸すこと。商品詳細■種類日本酒・清酒・純米大吟醸■商品名寒北斗（かんほくと吟遊ぎんゆう■生産者寒北斗酒造■生産地福岡県嘉麻市■原材料米・米麹■原材料・詳細山田錦■精米歩合35%■アルコール度数16%-17%■酵母熊本酵母。寒北斗 純米大吟醸 吟遊 雫 720ml ｜銘酒館倉松。高木酒造 朝日鷹.天泉 日本酒 ギフトボックス入り 2025年製造。販売再開‼️日本列島天下統一‼️【武蔵/飛騨/尾張/播磨の國】 （送料込）。十四代　吟撰。産土　山田錦五農醸　穂増五農醸　山田錦二農醸　飲み比べ　3本セット。純米大吟醸 SOJA BLACK 720ml。産土　香子　2025.4製造　2本　五農醸。獺祭　未来へ　農家と共に　720ml。花陽浴　雄町　720ml。獺祭　未来へ　Dassai Junmai Daiginjo 8% 精米歩合。産土香子　　五農醸　720ml ２本。朝日鷹 十四代　1800ml×2本　日本酒。花の香 酒蔵祭限定 2024 産土 穂増 四農醸 五農醸 六農醸 神宴 日本酒。理系兄弟 No.54 こより。日高見 純米大吟醸 720ml。新政アース 2024 2025.1製造。新政　No.6 X-type。花の香酒造 産土神宴まつり限定酒720ml 「白茶」 「花の香」。而今生山田錦　二本　四合瓶。新政 No.6 水野学type 箱　シリアルナンバー付き。リアサケナチュレル ソガペールエフィス 750ml 日本酒。日本酒 四合瓶（720ml ）6本セット。【当日発送】産土五農醸香子　2本。【空瓶•空箱】十四代　双虹　1800ml。獺祭　その先へ